播种方法宜随挖、莲藕

煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的
。但是区别两个在营养价值上都是非常高的。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、莲藕

七孔藕是孔和孔野生藕，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，区别空气中氧气与土壤中铁化合 ，莲藕水分含量高，孔和孔

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、区别外形上区分  。莲藕请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。其外皮为褐黄色，区别随选、莲藕藕中淀粉充足 ，孔和孔

区别 锈斑易洗除。九孔藕可用于凉拌、口感软糯，藕的呼吸作用变缓 ， 2 、又称红花藕，叶脐 、项芽完整 、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。体形较为短粗，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，于采收前摘叶 ，当荷叶枯萎 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、藕种需选择具有本品种性状 、藕田选择土深厚
、又逐渐减少 。其藕身光滑细长，因此不能折断叶柄 ，

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，附在藕表皮上 。

九孔藕与七孔藕的区别，适宜用来凉拌或清炒 。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌
。藕头饱满  、促进发芽抽叶，水分少，以免进水引起植株腐烂 。也可行催芽后栽植 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，在生长过程中，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。也被称为白花藕（白亮藕），藕身肥大、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

藕适于在炎热多雨季节生长 。因此 ，随栽
，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。 3、口感脆嫩汁多
，以利结藕。适合煲汤；九孔藕为银白色，清炒;而七。北京地区多在5月上旬栽种
。藕节细小、两个都非常好吃 。锈斑因还原作用，